今日のラーメンは、右京区の「キラメキｘチキンハート 〜鶏のきもち〜」さんです。
ワタシのお気に入り、「キラメキ」シリーズのひとつです。
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電車の駅からは少し遠いです。今回は阪急西院から歩きました。15分くらい掛かりました。暑かったです（小並感）
ホントに暑かったので、サッパリ涼やかなメニューにしました。「アゴだし涼麺」です。
お魚のアゴ出汁ベースの上質の冷麺です。
トッピングはサラダ菜（たぶん）、鶏チャーシュー（たぶん）、焼き鳥（たぶん）と茗荷です。
スープはほんのり酸っぱめですが、とにかく出汁がよく効いてます。一口飲んだ後に鼻から抜けるアゴの濃厚な匂い。暑い外歩きで疲れた体が癒されます。
茗荷はシャキシャキ歯ごたえ良く、チャーシュー自体は上品な味で胡椒がよく効いてます。そして焼き鳥が味がしっかりしていて、うまーいのです。
そして麺は「さすがキラメキ」と言いたくなります。ホントにどのお店で食べてもコシがあって美味しい麺を食べさせてくれます。
まだ行けていないキラメキシリーズがあるのですが、早くコンプしたいですね。
下記は、同行者が食べた「とりとんこつラーメン」です。